Když začnete hubnout, je vám ve skrytu duše tak nějak jasné, že pouhé cvičení bez jakéhokoliv omezování v jídle žádný zázračný výsledek nepřinese. Poté, co jsme se už pravidelně naučily chodit do fitka, přišel na řadu další krok, který nám měl pomoci v boji za lepší postavu, – obávané setkání s výživovou poradkyní. Takže sbohem punčíku, vánoční cukroví i smažený kapříku. Obávám se, že tyto Vánoce si od sebe budeme muset odpočinout.

Už několik týdnů chodím pravidelně cvičit a začala jsem na sobě pozorovat několik zásadních změn. Mám neustálý hlad a žízeň, z čehož vyplývá, že jsem začala víc jíst. Mám pocit, že s takovou to tedy daleko nedotáhnu. "Ale to je naprosto v pořádku. Hodně žen si myslí, že hubnutí spočívá v tom, že začne chodit cvičit, začne se omezovat v jídle, a tím má vyhráno. To je však úplně špatně. Tím, že žena najednou vynakládá více energie, tělo má daleko větší potřebu, a tím i větší hlad. Proto je nesmysl trápit se hlady, tělo tu energii potřebuje a když mu ji nedáte, vezme si ji ze svalové hmoty. Navíc bude ve stresu a cokoliv mu dáte najíst, si uloží do tukových zásob. Takže v konečné fázi se po měsíci cvičení a "držení se s jídlem" postavíte na váhu, půjdou vám tuky nahoru, svaly dolů a vy budete nešťastná," vysvětluje mi Zuzana Fremlová, která ženám poskytuje výživové konzultace.

Aby ženám dokázala efektivně poradit, je potřeba projít s klientkou její běžné stravovací návyky. Dotazník obdržely také naše aktérky, které měly vyplnit nejen, co jí, ale také přesný čas jídla. "Je potřeba, abyste jedly šestkrát denně. První jídlo by mělo být nejdéle do hodiny od probuzení, poslední malé ještě dvě hodiny před spaním. Pokud tedy chodíte spát o půlnoci, rozhodně není žádoucí, abyste poslední jídlo jedla do šesté hodiny, jak se někdy ženy mylně domnívají," uvádí Fremlová, která však dodává, že těch šest jídel je také ale vše, co byste za den měla sníst, takže žádné zobání nebo ochutnávání, což je pro některé z nás přímo nadlidský úkol. "Některé klientky sice dodržují šest jídel denně, ale když odpolední svačinu zapijí kávou latte, je její energetická hodnota rázem dvojnásobná. Kapitolou samou o sobě je potom alkohol, který v redukčním jídelníčku vůbec nemá místo. Když opomenu jeho energetickou hodnotu, tak kazí morálku a nese s sebou velice často večerní pojídání," vysvětluje Fremlová. A nám začíná poněkud vysychat v krku, je nám totiž jasné, že v předvánoční čas před námi stojí téměř nesplnitelný úkol. No tak, ruku na srdce, dokážete si představit adventní období bez punče a ujídání vánočního cukroví? Já tedy rozhodně ne. Přesto si nechávám poradit a svůj jídelníček se snažím alespoň trochu upravit podle rad, nemusí se přeci dodržovat úplně všechno... chlácholím se. Několikrát týdně jsem zapojila sladkou teplou snídani ve formě ovesné kaše, daleko více si hlídám pitný režim a začala jsem jíst více ovoce a zeleniny. A i to pivo jsem začala pít pomaleji, abych ho nevypila tolik...jsem zvědavá, jak dlouho mi toto odhodlání vydrží.

Bohužel hlídání si pravidelné stravy je při mé hektické práci trochu složitější. Nejvíc to komplikuje práce v terénu s tím, že ne vždy se dá všechno naplánovat dopředu. I na tuto výmluvu má však výživová poradkyně odpověď: "Je potřeba mít jídlo vždy při sobě. Noste s sebou v kabelce vždy jednu sacharidovou a jednu proteinovou tyčinku, které vám poslouží jako pojistka pro případ nouze. Nejhorší totiž je, když se ženy totálně vyhladoví a pak vše řeší nouzově, například návštěvou fast foodu nebo bufetu, kde si těžko koupíte žitný chleba s lučinou a paprikou,“ uvádí Fremlová. "Pokud máte nepravidelnou práci, je potřeba si každý den najít chvíli času pro sebe a zamyslet se nad tím, kde a co budete jíst, a případně si jídlo připravit doma s sebou," dodává.

O něco jednodušší to mají Lenka s Lucií, které tráví celou svou pracovní dobu v kanceláři, své stravování si tak mohou naplánovat do nejmenšího detailu. Nebo ne? "Největší problém u sebe vidím v tom, že jím výrazně víc večer než dopoledne, protože v práci na to nemám příliš čas a mnohdy vynechám i oběd, což je špatně. Takže většinu svého celodenního přídělu jím až večer," popisuje Lenka, která si dává předsevzetí, že tento nedostatek zkusí změnit. Podobně to má také Lucie: "S pravidelným stravováním mám problém, protože kromě oběda jsem zvyklá nejdřív dodělat práci, a až potom jíst. Svačinky mě rozptylují, takže je moc nedržím. A zobat kolem naštěstí nemám co, záměrně si do práce "dobrůtky" nenosím. Jím hodně velké večeře, protože odpoledne nesvačím, dám si maximálně ovoce, a když přijdu domů, mám hlad jako vlk," popisuje Lucka. Rozhodly se obě aktérky nějak změnit jídelníček? "Část věcí už jsem dodržovala. Na snídani jím ovesné kaše a během dne se snažím hodně pít. Na stole mám konvici čisté vody a nejdu domů, dokud ji nevypiju. Piju jen vodu, čaje a kávu, ne džusy, šťávy a limonády. Nově se snažím vynechat aspoň sladkou tečku za kávou, na kterou jsem byla zvyklá, a snažím se jíst odpoledne alespoň jeden kus ovoce," popisuje Lucie, která dodává, že miluje sýrové tyčinky se solí a nedokáže se jich vzdát při skleničce vína. A co se daří Lence? "Snažím se omezovat pečivo, hlídám si pitný režim, jím hodně zeleniny a téměř nepiju alkohol," vypichuje Lenka své plusy.

Zda se dívkám podaří jejich předsevzetí dodržet, můžete sledovat spolu s námi v dalších dílech. "Nechceme, aby ženy měly výčitky a zvlášť pro některé je velmi těžké z ničeho nic si odpustit všechny hříšné potraviny. Proto pokud má žena chuť na čokoládu, ať si ji klidně dá, ale čtvereček kvalitní hořké čokolády dopoledne a ne z neukojené touhy večer celou tabulku sladké Milky. A pokud se vám stane, že stejně zhřešíte, nic se neděje, příští den hlavně znovu najeďte zpět na svůj obvyklý režim," uzavírá Fremlová.