UPOZORNĚNÍ: Tento příspěvek je starší než 6 měsíců.
Níže uvedené informace mohou být zastaralé či neplatné!
Moravské kraje vydaly gastronomickou publikaci: Olomoucký kraj láká na syrnici nebo loštickou omáčku
19.1.2015
Autor: barsi
Všechny čtyři moravské kraje vydaly společně nového turistického průvodce s názvem "Gastronomie a folklór Moravy a Slezska". Brožura obsahuje recepty na přípravu tradičních krajových specialit a současně zve návštěvníky k jejich ochutnávce na některé z gastronomických nebo folklórních akcí. Olomoucký kraj láká k ochutnání dvou polévek, a to krémové polévky z červené řepy a hanácké syrnice, v menu dominuje vepřová panenka v loštické omáčce, po které přicházejí slezské tvarohové knedlíčky s jablky.
Každý kraj vybral čtyři typické zástupce regionálních jídel, které lze sestavit do čtyřchodového menu. Zlínský kraj nabízí k ochutnání slováckou drkotinu, valašskou kyselici, moravskou kachnu a jako dezert nabízí frgály s tvarohovou, hruškovou či makovou náplní. Jihomoravský kraj zve na šumajstr s domácími škvarky, zelňačku a pagáčky, jako hlavní chod je připraven moravský vrabec se zelím. Sladkou tečkou jsou beleše či svatební koláčky. Menu Moravskoslezského kraje tvoří závin z listového těsta, sladkokyselá polévka kozí brada, hlavním chodem je kančí pečeně paní nadlesní a jako dezert můžete ochutnat kiščok od babičky. Olomoucký kraj láká k ochutnání dvou polévek, a to krémové polévky z červené řepy a hanácké syrnice, v menu dominuje vepřová panenka v loštické omáčce, po které přicházejí slezské tvarohové knedlíčky s jablky.
Gastronomická publikace je dostupná v několika jazykových mutacích, jsou kombinovány vždy dva jazyky - čeština a ruština, polština a italština a němčina s angličtinou. Publikaci můžete sehnat na krajských úřadech a ve vybraných turistických informačních centrech.
barsi
Prachárna Garden Restaurant
Katalog firem » Restaurace, stravování » Hotelové restaurace
Prostory restaurace, lobby baru a salonku je možné celoročně využívat při pořádání recepcí, banketů, rautů, velkých rodinných oslav, svateb na klíč, smutečních hostin, podnikových več...
DNES
Proč lidé chodí do divadla? A proč jiní nechodí? Odpověď hledá nová inscenace Divadla na cucky nazvaná Tragédi
KulturaDNES
Výstava ve Vlastivědném muzeu odhaluje tajemství obrazu neznámé dívky
Tipy a názoryDNES
Tipy na víkend: jarní Flora, Burger Street Festival, Academia Film Olomouc i první čarodějnické akce
Zprávy z regionu25.4.2024